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一、原料保證
粽子甄選優質(zhì)原料，戰略合作(zuò)供應商(shāng)為(wèi)大品牌供應商(shāng)。對供應商(shāng)管理(lǐ)，食品安(ān)全方面實行"0"容忍态度。
二、米處理(lǐ)車(chē)間
5道淘選、去砂洗米；22次翻轉拌料工(gōng)藝。
三、煮粽車(chē)間
121 ℃ 恒壓高溫煮粽，機械升降操作(zuò)。
四、抽真空車(chē)間
-0.25MPA 恒壓抽真空機，業内大型抽真空設備數十台。
五、殺菌車(chē)間
121 ℃ 恒壓高溫殺菌，PC操作(zuò)殺菌系統，日産(chǎn)量8萬袋以上。
六、質(zhì)量權威認證證書